Gutes Salz - Sumak

Sumak Sumak ist ein Essigbaumfruchtpräperat


Herkunft

Sumak kommt aus der Türkei.

Inhalt

Eine dunkelrote Mischung aus:

Das Salz kommt Sumak in den Handel, sehr preiswert in türkischen Läden.

Verwendung

Zum Würzen von Salaten, Fleischgerichten (z.B. Lahmacun = türkische Pizza) und Reisgerichte.

Geschmack

Etwas salzig und nach Essig mit einem starken Eigengeschmack und Geruch.

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