Herkunft
Danish Smoked Salt kann überall her kommen. Der Name steht mehr für die Art der Herstellung als für den Ort.
Inhalt
Das Salz ist Meersalz oft aus dem Toten Meer. Das Salz wird schonend kalt geräuchert wird. Dadurch ist die Farbe des Salzes heller als bei anderen Räucherverfahren.
Verwendung
Passt gut zu Fisch insbesondere Lachs.Geschmack
feine salzige Räucheraromen.
