Sellerie-Salz ist ein Gewürzsalz
Herkunft
Sellerie-Salz kommt aus der Mitte Europas.
Inhalt
Eine preiswerte Mischung aus:
- Kochsalz
- gemahlenem Sellerie-Samen (Selleriewurzel, Sellerieblätter)
- Zwiebel
- Pfeffer
- Knoblauch
- Liebstöckel
- Muskatnuss
- Geschmacksverstärker
Das Salz kommt Selleriesalz in den Handel.
Verwendung
Aufläufe, Bratensaucen, Eier, Suppen, Salat und Kartoffeln. Zum Nachwürzen von Selleriegerichten oder wenn frischer Sellerie zu kräftig ist, man aber Sellerie-Aroma haben möchte.Geschmack
Feiner salziger und leichter Selleriegeschmack mit einem Hauch von Liebstöckel.
