Gutes Salz - Danish Smoked Salt

Danish Smoked Salt ist ein geräuchertes Salz

Herkunft

Danish Smoked Salt kann überall her kommen. Der Name steht mehr für die Art der Herstellung als für den Ort.

Inhalt

Das Salz ist Meersalz oft aus dem Toten Meer. Das Salz wird schonend kalt geräuchert wird. Dadurch ist die Farbe des Salzes heller als bei anderen Räucherverfahren.

Verwendung

Passt gut zu Fisch insbesondere Lachs.

Geschmack

feine salzige Räucheraromen.

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